- Clasificación TOP-10 de los mejores kebabs caseros
- Recomendaciones para elegir una barbacoa casera
- Conclusiones y video útil sobre el tema
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¡Qué agradable es estar en el apartamento, sin perder tiempo y esfuerzo para salir de la ciudad por la naturaleza, para cocinar una barbacoa jugosa, fragante y fresca! De acuerdo, incluso el proceso de preparación para la creación de este plato mágico trae mucho placer.
El grado de tostado y jugosidad de la carne terminada, el color y el aroma: todo esto depende en gran medida de la elección de la barbacoa. La versión doméstica de la construcción metálica tradicional parece inusual: es un electrodoméstico compacto, con forma de manga, con una bandeja de goteo y un conjunto de funciones adicionales.
Pero, ¿qué barbacoa es mejor y qué buscar al elegir? Hablaremos de esto en nuestro artículo: daremos los diez mejores dispositivos en el mercado ruso y están destinados para su uso en condiciones domésticas. Los fabricantes de barbacoas domésticos clasificados tienen el mismo propósito, pero difieren en las características de diseño, las características técnicas y las capacidades, que consideraremos en detalle. Además, estas son las principales ventajas y desventajas señaladas por los propietarios.
Clasificación TOP-10 de los mejores kebabs caseros
LugarProductoClasificaciónFuerzaCant. brochetasBandeja recolectora de grasaPrecio1Energía NEVA-198/ 1001000W5SíPregunte por un precio2REDMOND RBQ-0252-E97/ 100900W6SíPregunte por un precio3Grandes ríos Okota-396/ 1001000W5SíPregunte por un precio4Sakura SA-7810SB95/ 1001000W5SíPregunte por un precio5Dispositivo Spektr Picnic ESHV-1,25/22094/ 1001250W6SíPregunte por un precio6Polaris CLAVIJA 050393/ 1001000W5SíPregunte por un precio7Kitfort KT-140492/ 1001400W7SíPregunte por un precio8Galaxia GL261091/ 1001000W5SíPregunte por un precio9Misterio MOT-332090/ 1002000W7SíPregunte por un precio10CENTEK CT-146089/ 1001000W5SíPregunte por un precio1Energía NEVA-12REDMOND RBQ-0252-E3Grandes ríos Okota-34Sakura SA-7810SB5Dispositivo Spektr Picnic ESHV-1,25/2206Polaris CLAVIJA 05037Kitfort KT-14048Galaxia GL26109Misterio MOT-332010CENTEK CT-14601Energía NEVA-1
Combinación de eficiencia y practicidad
Calificación del experto:98/ 100Entre los electrodomésticos, el líder es el asador del fabricante nacional Energy. El diseño está hecho de tal manera que las brochetas están cubiertas por todos lados con una carcasa de metal, para que las salpicaduras de grasa no caigan sobre los objetos circundantes. Además de las brochetas, el juego incluye vasos para recolectar el jugo que se libera durante la cocción.
El tiempo medio de cocción de la carne es de unos 15 minutos. Gracias a la rotación automática, las piezas se fríen uniformemente por todos lados. Las manijas y algunas partes están hechas de plástico resistente al calor.
Especificaciones:
- carrocería - aluminio/plástico;
- color - negro/metálico;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 5;
- giro automático sí;
- dimensiones (gwh) - 18,521,445 cm;
- peso - 2,1 kg.
BBQ está diseñado para cocinar no solo carne o pescado, sino también verduras. Adecuado para uso en una familia de 2-3 personas. Conveniente para el transporte y almacenamiento en un armario de cocina.
Ventajas- Compacto
- Cubierta protectora
- Valor del presupuesto
- Fácil mantenimiento
- Sin apagado automático
REDMOND RBQ-0252-E
Brochetas tradicionales de cocción rápida
Calificación del experto:97/ 100La segunda posición del ranking la ocupa el modelo chino de la marca REDMOND. El shish kebab, como todos los electrodomésticos de este fabricante, es confiable y está bien ensamblado. El estuche está ubicado verticalmente, dentro de un matraz de metal extraíble: 6 pinchos. Para evitar que los trozos de carne se toquen, se recomienda picarla más fina de lo habitual.
El dispositivo está equipado con un indicador luminoso que se enciende cuando está conectado a la red eléctrica. La longitud del cable de alimentación es de solo 1 m, esto debe tenerse en cuenta al elegir una ubicación de instalación.
Especificaciones:
- cuerpo - metal/plástico;
- color - negro/plata;
- potencia - 900 W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 6;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (gwh) - 1821,546,5 cm;
- peso - 1,8 kg.
Los usuarios notan un buen grado de asado de la carne. Es suficiente para 4-6 porciones. La barbacoa es apta para uso doméstico o rural.
Ventajas- Cocina rápida
- Confiabilidad
- Apagado automático cuando se cae
- Garantía - 2 años
- Requiere carne finamente picada
- Las piezas se deslizan hacia abajo
Grandes Ríos Okhota-3
Fiabilidad y fácil mantenimiento
Calificación del experto:96/ 100El honorable tercer lugar lo ocupa un shish kebab con el nombre temático "Hunting-3" .A pesar del nombre ruso de la marca, el equipo se produce en China. Por diseño, el dispositivo no difiere de las dos opciones anteriores: una funda plegable vertical con un elemento calefactor ubicado en el centro. La bolsa de 32 cm de largo y las brochetas están equipadas con asas de plástico resistente al calor.
Toda la longitud de la espiral se calienta hasta 650 grados, lo que garantiza un asado bueno y uniforme de las piezas de carne. Cada brocheta viene con una taza de goteo.
Especificaciones:
- carrocería - aluminio/plástico;
- color - negro/plata;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (gwh) - 18,521,844,2 cm;
- peso - 1,94 kg.
Skewer es adecuado para preparar un almuerzo de carne o verduras para 2-3 personas. Según las revisiones, el dispositivo es confiable y fácil de usar.
Ventajas- Diseño sencillo
- Servicio conveniente
- Valor del presupuesto
- Botella de repuesto
- Carcasa delgada
- Los electrodomésticos nuevos huelen a plástico
Sakura SA-7810SB
Excelente asado de carnes y semielaborados
Calificación del experto:95/ 100El top cinco lo ocupó la parrilla eléctrica para barbacoa de la marca china Sakura. Con él, puedes cocinar simultáneamente hasta 1 kg de carne. El fabricante afirma que cualquier tipo de carne hará un plato fragante y jugoso. Incluso la fritura está garantizada por una velocidad de rotación lenta: 3 revoluciones por minuto.
Los pinchos, equipados con mangos con aislamiento térmico, tienen adheridos 5 vasos extraíbles, en los que fluyen la grasa y el jugo durante la cocción. El diseño es completamente plegable, lo que facilita mucho el lavado y la limpieza de las piezas.
Especificaciones:
- carrocería - aluminio/plástico;
- color - negro/plata;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 5;
- centrifugado automático - sí, 3 rpm;
- dimensiones (gwh) - 18,518,539 cm;
- peso - 1,82 kg.
En la barbacoa se pueden freír trozos de carne o pescado, embutidos, verduras variadas. El plato terminado es suficiente para alimentar a 3-4 personas.
Ventajas- Carne de cocción rápida
- Precio bajo
- Fácil mantenimiento
- Protección contra quemaduras
- Hay que ensartar piezas finas
- La grasa es difícil de lavar
Dispositivo Spektr Picnic ESHV-1,25/220
Potente dispositivo para hombres de verdad
Calificación del experto:94/ 100El top cinco lo cierra un shish kebab casero de la marca Spektr-Pribor. Parte de la información técnica ya se aclara a partir del nombre del modelo, que indica la potencia y el voltaje de funcionamiento. El dispositivo tiene una clase de protección IP20 y está fabricado de acuerdo con los requisitos de GOST 14254. El diseño es estándar, como en todos los modelos anteriores.
El cuerpo del shish kebab es bastante voluminoso, puede contener de 1,6 a 2 kg de carne. Para una fritura ligera, 15 minutos son suficientes, una fritura más completa lleva alrededor de media hora. La vida útil especificada por el fabricante es de 10 años.
Especificaciones:
- cuerpo - metal;
- color - negro/metálico;
- potencia - 1250W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 6;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (gwh) - 24,524,545,5 cm;
- peso - 2,5 kg.
Puede cocinar rápidamente una gran cantidad de carne, pescado, salchichas, salchichas o kupat para la parrilla en una barbacoa. El dispositivo le permite alimentar a una familia o una empresa de 5-6 personas.
Ventajas- Aumento del volumen de la cámara
- Construcción confiable
- Alta potencia
- Bien hecho
- Pesa más que otros fabricantes de kebabs
Polaris PEG 0503
Barbacoa compacta para hogar y jardín
Calificación del experto:93/ 100El modelo de la popular marca Polaris en Rusia ocupó la sexta posición. Es más caro que los dispositivos alternativos de otros fabricantes, pero fundamentalmente no se diferencia de ellos.El set incluye 5 brochetas, cada una de ellas tiene un vaso para goteo de grasa. Los kebabs tardan aproximadamente 20 minutos en cocinar la carne rápidamente.
Una característica distintiva es el material de fabricación: acero inoxidable. Tanto el elemento calefactor como las brochetas están hechos de él.
Especificaciones:
- caja - acero de alta calidad;
- color - negro/metálico;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (gwh) - 212137 cm;
- peso - 1,77 kg.
La barbacoa es más compacta que productos similares, por lo que puede contener una cantidad limitada de carne cortada en trozos pequeños. Proporcionará un almuerzo caliente para una familia de 2 o 3 personas.
Ventajas- Compacto
- Fácil mantenimiento
- Peso ligero
- Bien hecho
- Brochetas cortas
Kitfort KT-1404
Un modelo espacioso para una gran empresa
Calificación del experto:92/ 100Otra marca "china" Kitfort se destaca del resto, modelos más modestos, apariencia. La pantalla protectora cubre solo la mitad de las partes internas, pero el calor se compensa con la rápida rotación de la sartén: 12 revoluciones por minuto.
Dispositivo de tamaño pequeño con capacidad para 4 kg de carne cruda distribuida en 7 pinchos: 6 de ellos están ubicados en los bordes, 1 - en el medio. En la brocheta central se puede ensartar un pollo entero o trozos grandes de carne.
Especificaciones:
- cuerpo - metal;
- color - plateado;
- potencia - 1400W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 7;
- rotación automática - sí, 12 rpm;
- dimensiones (gwh) - 15,515,536 cm;
- peso - 2,6 kg.
La cantidad de comida preparada es suficiente para alimentar no solo a una familia numerosa, sino también a los invitados. A pesar del aumento de la carga, las comidas preparadas son fritas y jugosas.
Ventajas- Compacto
- Alta potencia
- Capacidad: puedes poner una mesa festiva
- Bandeja de grasa común
- Peso pesado
- Tiempo de cocción superior al indicado
Galaxy GL2610
Funcionalidad y confiabilidad reflexivas
Calificación del experto:91/ 100El modelo chino de la marca Galaxy no se diferencia mucho de la mayoría de las barbacoas eléctricas domésticas: tiene un diseño vertical con 5 pinchos de 30 cm de largo, equipados con vasos para la grasa. Durante el funcionamiento, los pinchos con trozos de carne ensartados en ellos están protegidos por una pantalla perforada de metal. Todas las piezas son desmontables para una rápida limpieza y eliminación de grasa.
Durante el funcionamiento, la bandeja gira lentamente 360 grados, dando 2 revoluciones por minuto. El movimiento suave asegura una buena fritura y la grasa que fluye sobre la carne mantiene la jugosidad del kebab terminado.
Especificaciones:
- cuerpo - aluminio;
- color - metalizado;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 2 rpm;
- dimensiones (gwh) - 202038 cm;
- peso - 3 kg.
Este es un modelo de tamaño mediano para uso doméstico. Suele comprarse para diversificar almuerzos o cenas con carne recién horneada.
Ventajas- Diseño sencillo
- Fácil operación y mantenimiento
- Buena opción de regalo
- Peso pesado
- Defectos en el dispositivo
Misterio MOT-3320
Potente modelo doméstico con temporizador
Calificación del experto:90/ 100La construcción del Mystery shish kebab, que ocupó el octavo lugar en la clasificación, difiere de los modelos anteriores. Está equipado con un potente elemento calefactor de 2 kilovatios, equipado con una pantalla protectora solo en el lado del elemento calefactor y tiene 7 pinchos en su arsenal.No hay carcasa perforada, como en los dispositivos alternativos, pero hay un soporte estable con un regulador.
Una opción útil y conveniente es la función de apagado automático: no es necesario proteger el electrodoméstico y esperar a que la carne se cocine. Y el temporizador de 60 minutos te permite configurar el tiempo al minuto.
Además de la indicación de luz, hay una indicación de sonido: puede escucharla incluso desde la habitación contigua a la cocina. Además de la bandeja se incluyen 2 parrillas para pescado y una brocheta con pinzas.
Especificaciones:
- caja - acero inoxidable;
- color - metalizado;
- potencia - 2000W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 7;
- giro automático sí;
- dimensiones (gwh) - 293444 cm;
- peso - 3,1 kg.
Debido a las funciones adicionales y el espacio, el dispositivo es popular entre las familias numerosas y los residentes de verano, para quienes el clima lluvioso no se convierte en un obstáculo para cocinar barbacoa.
Ventajas- Alta potencia
- Temporizador de cuenta regresiva
- Función de apagado automático
- Hay que girar manualmente las brochetas
- Gran tamaño y peso
CENTEK CT-1460
Opción económica de potencia media
Calificación del experto:89/ 100El último lugar del ranking fue para la modelo de China de la marca CENTEK. Un aparato eléctrico de forma vertical tradicional tiene una potencia y un tamaño medios. El calentamiento y el tostado uniformes están garantizados por la rápida rotación de la sartén. Los pinchos de 31 cm están equipados con vasos para recoger la grasa que gotea.
La estructura de trabajo está protegida por una carcasa de metal perforado. El cuerpo y los pinchos están equipados con mangos termoplásticos para un manejo seguro.
Especificaciones:
- caja - acero inoxidable;
- color - plateado/negro;
- potencia - 1000 W;
- bandeja de grasa - sí;
- número de brochetas - 5;
- rotación automática - sí, 12 rpm;
- dimensiones (gwh) - 18,518,540,7 cm;
- peso - 2,5 kg.
Opción adecuada para barbacoa casera en una familia de 2-3 personas. Además de la carne, puede cocinar pescado, verduras, productos semielaborados para la parrilla.
Ventajas- Resistencia de repuesto
- Recetas para regalar
- Buena carne asada
- Sin interruptor en el caso
- Copas gordas demasiado pequeñas
- Bordes afilados de la carcasa
Recomendaciones para elegir una barbacoa casera
Si quieres diversificar tu cocina casera o aprender a cocinar rápidamente carne sin freír en una sartén y nada peor que al horno de convección, no hay mejor aparato que una barbacoa eléctrica. Para cocinar carne, pescado o verduras no se necesita aceite: la fritura se realiza gracias a un elemento calefactor caliente.
Una parrilla de barbacoa también es útil en el campo, si desea barbacoa fresca o verduras a la parrilla en un clima lluvioso o ventoso. La única condición es la presencia de electricidad en la casa.
Hay muchos modelos en el mercado, pero, como ya habrás notado, todos ellos son muy similares en diseño y características técnicas. Considere qué buscar al elegir un dispositivo para uso doméstico.
Recomendamos prestar atención a matices como:
- Potencia: cuanto más alto es, más fuerte es la fritura de grandes trozos de carne. Pero no olvide que en este caso la electricidad se gastará menos económicamente.
- Capacidad: indica la cantidad de carne que se puede cocinar al mismo tiempo. Más a menudo es de 1 a 2 kg, pero también hay dispositivos volumétricos diseñados para 4 kg.
- El número de brochetas es directamente proporcional a la capacidad. Para kebabs ordinarios - 5 piezas, para los más espaciosos - hasta 7.
- Material y calidad de construcción. Los dispositivos con una caja de acero inoxidable duran más que sus contrapartes de aluminio y plástico. Las marcas populares tienden a construir de manera más confiable que las marcas desconocidas.
- Tipo de paletas: una común o separada para cada brocheta. Los vasos de grasa autónomos son más convenientes cuando no se utilizan todos los pinchos.
- Tiempo de cocción - de 15 a 60 minutos. Depende de la potencia del calentador y del tamaño de las piezas de carne.
- Autorotación: típico de casi todos los modelos que difieren solo en la velocidad de rotación.
- Funciones adicionales: temporizador, apagado automático. Cualquier característica útil hace que el proceso de cocción sea más conveniente y atractivo.
Las dimensiones y el peso deben tenerse en cuenta en dos casos: si hay escasez de espacio libre en la cocina o si el electrodoméstico está destinado a un movimiento constante, por ejemplo, para viajes al campo. Si visita la casa de campo con frecuencia, para una mayor comodidad al cocinar, también le recomendamos que elija una estufa de gas compacta.
El diseño de casi todos los modelos es muy similar: elementos de metal plateado y plástico negro.
Finalmente, algunos consejos útiles:
Galería de imágenesFoto deLos modelos completamente plegables son mucho más convenientes: son más fáciles de lavar o limpiar solos, así como cambiar el elemento calefactorEs mejor dar preferencia a los dispositivos con una carcasa de acero inoxidable de paredes gruesas, con bordes redondeados. Tanto la carcasa como los pinchos deben estar equipados con mangos de termoplásticoUn pequeño pero muy importante matiz es el botón "Encendido" . Algunos modelos no lo tienen, y hay que apagar el aparato, cada vez que se quita el enchufe de la toma de corrienteLa cantidad de piezas de carne que se pueden cocinar a la vez depende del tamaño, la longitud óptima es de 30-32 cm. Las brochetas torcidas son mejores que las lisas: la carne ensartada no se mueve, sino que permanece en sus posiciones originales.Funcionamiento y mantenimiento de la barbacoa.Piezas seguras y duraderasBotón de encendido en la carcasaLa longitud y la forma de las brochetas.Como puede ver, incluso los electrodomésticos tan simples como las parrillas para barbacoa tienen muchas sutilezas interesantes para elegir. Pero los criterios principales de todo lo anterior son la potencia, la capacidad y las funciones adicionales.
Conclusiones y video útil sobre el tema
Consejos de vida de un usuario experimentado de barbacoas eléctricas:
Pros de los modelos verticales y algunos consejos útiles sobre cómo usarlos:
La barbacoa eléctrica se puede considerar de diferentes maneras: como un sustituto temporal de la barbacoa o como un aparato de cocina que participa activamente en la cocción de forma continua.De cualquier manera, es un ayudante económico, rápido y fácil de usar que puede ayudarlo a cocinar muchos platos nuevos.
Esperamos que los modelos presentados en nuestra calificación se conviertan en el punto de partida para elegir un nuevo electrodoméstico.
¿Ya usas una barbacoa eléctrica casera? En caso afirmativo, comparta sus impresiones: el formulario de comentarios se encuentra debajo de esta publicación. También aquí puede hacer preguntas a nuestros expertos y otros visitantes del sitio sobre la elección de una parrilla de barbacoa y los matices de su funcionamiento.