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La parrilla más sencilla y práctica del metal. Cómo hacer en casa una simple parrilla, dibujos, fotos.
El brasero es una cosa indispensable para cocinar kebabs, incluso en un brasero simple se puede cocinar un delicioso kebab.
En este artículo consideraremos la construcción más simple de una barbacoa de metal.
Cómo hacer una simple reja de metal.
Para hacer una simple barbacoa, necesitarás materiales:
- El grosor de la chapa metálica de 2 a 3 mm, pero no el metal más delgado, más delgado del calor provocará, y se quemará en la primera temporada.
- La esquina es de aproximadamente 25 x 25 o similar o una tubería, la varilla es para las patas de brasero.
Herramientas
- Maquina de soldar
- Búlgaro con una rueda de corte.
- Taladros eléctricos y brocas para metales.
Ahora tienes que decidir sobre el tamaño del futuro mangal. Es óptimo hacer un brasero para 9 pinchos, la distancia entre los pinchos debe ser de 60 mm, que es aproximadamente 540 mm del ancho de la barbacoa.
Cerca de 6 a 8 piezas de carne se ensartan en un pincho, lo que significa que la barbacoa debe ser de unos 300 mm.
No debe hacer un brasero demasiado ancho, el calor de las brasas debe calentar uniformemente la carne de los pinchos, y para un brasero grande necesitará más brasas.
La profundidad de la caja de brasero puede ser de 150 a 250 mm, óptimamente 200 mm.
Por lo tanto, el tamaño óptimo de la caja de brasero para 9 pinchos es de 540 x 300 x 200 mm, y según el caso, haremos un brasero.
Dibujos de mangal.
Llegando a la fabricación.
De la hoja de metal de la amoladora cortamos las partes de la caja de brasero:
- 2 lados - 540 x 200 mm.
- 2 lados laterales - 300 x 200 mm.
- El fondo es de 540 x 300 mm.
En los dos lados (540 x 200) necesita hacer agujeros para crear empuje de aire para el carbón. Dibuje una línea, partiendo del borde inferior de 30 mm, y taladre agujeros de 10 a 12 mm de diámetro, en incrementos de 50 a 60 mm.
También en estas paredes laterales en la parte superior puede hacer muescas simétricas para pinchos. mm desde el borde.
Ahora necesitamos ensamblar la caja del futuro brasero, tomar la máquina de soldar y soldar los lados y el fondo del brasero.
Cuando la caja está lista, necesitas hacer patas para la barbacoa.
Para cocinar shish kebabs convenientemente, el brasero debe ubicarse a una altura suficiente para no inclinarse sobre él para voltear los pinchos. La longitud óptima de las patas para la barbacoa es de aproximadamente 1 metro, pero cuánto tiempo para hacer las patas que usted elija, suelde las patas a la caja.
Para que la parrilla sea fácil de transportar, puede soldar las asas en los lados de la caja.
Video producción de una simple barbacoa de metal.