Ahora tales barbacoas son muy populares. Son bastante espaciosos, por lo que pueden freír kebabs en una gran compañía. Además, este dispositivo tiene patas más altas que los modelos estándar en las tiendas, lo que significa que es mucho más conveniente cocinar pinchos en ellas. El hombre no necesita agacharse.
Pros y contras
Beneficios:
Solo hacer Después de estudiar las instrucciones, tal parrilla puede incluso hacer un laico.- Pequeños costos en efectivo. La base es un cilindro de gas inutilizable. Queda por comprar solo pintura y elementos adicionales (patas, asas, bisagras, etc.).
- Conveniente para operar. Puede freír, fumar, hornear cualquier producto, usar para una gran empresa. Después de cocinar, no puede llenar las brasas con agua, solo cierre la tapa y disfrute del plato cocinado. Si hay una cubierta, se puede dejar afuera sin temor a precipitaciones.
- Durabilidad Gracias a las gruesas paredes de acero del cilindro, el brasero le servirá durante 10 a 15 años con una explotación activa.
- La movilidad Si es necesario, se puede transferir a cualquier lugar del sitio, transportado en automóvil.
Desventajas:
- Durante el trabajo con un cilindro de gas es necesario observar medidas de precaución, ya que puede contener los restos de una sustancia explosiva.
- El peso de la barbacoa. Tal brasero para transferir una persona no estará en vigor.
¿Qué cilindro de gas elegir?
Más a menudo para un brasero usar un cilindro de 50 litros . Este es el tamaño más conveniente. Pero uno puede proceder del hecho de que existe, y elegir un globo que sea más grande o más pequeño en volumen. Lo principal es que su cuerpo no está oxidado y no tiene agujeros.
Creación de un brasero.
Preparación del globo
Antes de comenzar a hacer una barbacoa, debe vaciar completamente el cilindro de gas. Todo el trabajo debe realizarse en el exterior, lejos de fuentes de fuego. Primero necesitas abrir la válvula y liberar completamente el gas. Compruebe que el gas está fuera, puede utilizar una solución de jabón. Aplíquelo en la salida de ventilación. Si las pompas de jabón, entonces el gas todavía está fuera.
Cuando se asegure de que la botella esté vacía, déle la vuelta, el condensado debe salir. Luego, use una manguera de jardín para llenar completamente la botella con agua y déjela durante 2 a 3 días. Este procedimiento ayudará a eliminar el olor a gas. Es mejor drenar el agua fuera de las instalaciones. Ahora su cilindro está listo para trabajar de forma segura con él.
Herramientas requeridas
Para hacer una parrilla, necesitarás las siguientes herramientas:
maquina de soldar- Búlgaro
- taladro y taladro para metales;
- pistola de remaches
- llave ajustable;
- martillo
- cincel
- destornillador
- guantes
- gafas de seguridad.
Etapas de trabajo
Marca el globo. Aplique con tiza a la línea de globo cortada debajo de la cubierta y pinchos, marcas para las piernas.- Vio el globo. Tome este paso de manera muy responsable, ya que el rendimiento y la apariencia de su parrilla dependen de la calidad del corte. Antes de cortar con una llave, desenrosque completamente la válvula o córtela con una amoladora mientras vierte agua sobre ella para evitar el encendido accidental de los restos de gas de una chispa. A continuación, utilizando el molinillo, haga cortes a lo largo de las líneas de tiza marcadas.
- Abrochamos la tapa y las asas. La forma más fácil de unir los bucles de la cubierta. Para hacer esto, primero fíjelos con remaches, luego conéctelos al cuerpo y la cubierta. Si los bucles no están soldados, entonces simplemente pueden rebotar en el calor, y luego la tapa se caerá. En ambos lados para un movimiento conveniente del brasero, puede sujetar bolígrafos de metal comprados en la tienda o simplemente soldar los bolígrafos con el refuerzo doblado. A quien le guste mas. Para abrir la tapa, sujete un hermoso asa a ella.
- Soldar las piernas. Como patas, utilizamos tuberías o esquinas que deben cortarse en 4 partes de 50–70 cm de largo y soldadas a las líneas marcadas en la parte inferior del cilindro a la misma distancia entre sí para que formen un rectángulo. Además, se recomienda soldar placas de metal cuadradas en los extremos de las patas para que las patas no se adentren en el suelo.
- Haciendo agujeros en la carcasa para el flujo de oxígeno. Para que ocurra el proceso de combustión, se requiere un flujo constante de aire. Para hacer esto, en la parte posterior de la caja, debe taladrar entre 10 y 15 orificios con un diámetro de hasta 16 mm. Puede organizarlos en una fila o ejecutarlos en un patrón de tablero de ajedrez.
- En las líneas planeadas lo hacemos con la ayuda del archivo búlgaro para pinchos.
- Instale el tubo de la chimenea. En el lugar donde solía haber una válvula, puede instalar un tubo de chimenea. Como la chimenea se suele utilizar simples tuberías de agua.
- Además, se pueden colocar varias rejillas de hierro fundido en la parte inferior. Por lo general, se utilizan para suministrar aire en estufas o calderas. Al quemar carbón, crearán ventilación adicional. Además, las rejillas calientes le permiten mantener el calor del carbón por más tiempo.
Como hacer un ahumadero a partir de un cilindro.
Si hace un poco más de esfuerzo, su parrilla se puede convertir en un ahumadero. La condición más importante para un buen ahumadero es darle a la estructura una estanqueidad completa.
El principio de hacer un ahumadero es el mismo, solo el diseño debe complementarse con una caja de fuego, para lo cual se requiere una lámina de hierro u otro cilindro pequeño. Para hacer esto, es necesario cortar una parte del fondo cerca del brasero y soldar la cámara de combustión. La chimenea, que es uno de los elementos principales del ahumadero, puede comprarse en la tienda o fabricarse independientemente de cualquier tubería.
Cuando utilice el ahumadero por primera vez, asegúrese de calentar primero la caja de fuego y la parrilla, de modo que el olor a gas desaparezca, y solo entonces comience a fumar pescado o carne.
Cómo y qué pintar.
Selección de pintura
La barbacoa se pinta mejor con pinturas resistentes al calor, porque cuando se cocina en ella, la temperatura puede alcanzar los 700 grados. Al elegir la pintura vale la pena prestar atención en primer lugar. Por lo general, las instrucciones de pintura indican la temperatura que puede soportar.
Además, es importante que la pintura no emita sustancias nocivas para el cuerpo humano cuando se calienta.
Etapas de la pintura
Retire la pintura vieja de la caja con un taladro y una boquilla de metal especial o papel de lija.- Muela la superficie con alcohol, acetona o disolvente.
- Mezclar bien la pintura para obtener una consistencia uniforme y eliminar los precipitados y coágulos. Si la pintura es demasiado espesa, dilúyala con un solvente.
- Aplicar la pintura con un pincel o rodillo. Mejor en varias capas para obtener una superficie hermosa y suave. Cada capa debe secarse durante 30–120 minutos, dependiendo del tipo de pintura utilizada.
Tenga en cuenta que es necesario pintar un brasero al aire libre a una temperatura del aire no inferior a 20 grados y no superior a 40, porque a temperaturas más bajas la pintura se congelará y a temperaturas más altas se horneará.
Consejos útiles sobre el uso de brasero.
No deje la parrilla al aire libre durante mucho tiempo. Si quiere que le sirva durante muchos años, en verano, póngale bajo un cobertizo y, en invierno, limpie el garaje.- Si no logró deshacerse del olor a gas durante la preparación del recipiente, simplemente lúcelo bien varias veces y el olor desaparecerá para siempre.
- Utilice el brasero alejado de objetos inflamables para evitar que se disparen las chispas que emite.
- Brasero se puede utilizar como una barbacoa. Para hacer esto, solo necesita instalar una rejilla metálica en el refrigerador.
Como puede ver, para la fabricación de un brasero a partir de un cilindro de gas no requiere manipulaciones complicadas, solo se necesita paciencia y atención. Pero así obtiene un dispositivo que le servirá durante muchos años, deleitándole a usted y a sus seres queridos con deliciosos platos de carne y pescado. Y esto es a muy bajo costo en efectivo. Buena suerte y trabajo fácil!